變身苦魚 毒

變身苦,又稱為金錢魚,在活體的時候,身上的魚鰭有些微的神經毒。
不小心被刺到會造成紅腫、過敏,要立刻送醫院!
也有人會因為刺傷而造成患部有僵硬狀態長達三到五天!(咦?)

撇除其神經毒的問題,變身苦絕對是水池裡面的好助手!

變身苦可以把大量的藻絲吃掉,協助失衡的水池生態恢復秩序。

變身苦因為嘴巴小,超適合進食藻絲,另外因為林北會刻意小量放養變身苦,刻意讓其族群小,所以變身苦就不會與主要收成魚搶食好吃的飼料(因為他搶不到,所以只好吃藻絲)

其實虱目魚也是藻絲的愛好者!
但其大多為池裡的主要收成魚,而且當虱目魚有可口的熟化型飼料可以食用之時,藻絲就不會是虱目魚的主要食物了!

這種使用族群大小與魚情的操控養殖方式,是不是很有趣XDD 


回過頭來看!變身苦多以東港魚市為主要銷售地點,其他的魚市基本上不太會出現這尾魚。

林北只能說…變身苦少人養(多數為海捕),但其口感很好,清蒸、魚湯都是好料理啊!

#平均300公克以上就可以銷售
#身上黑圓點很像硬幣
#林北被刺過手指硬三天

 


補充說明:
水池因為長年養殖的因素,容易在池底沈積沒有被魚蝦吃乾淨的飼料或是長年的底泥,沒有被消滅完全的飼料裡,存有非常多的營養素,其中在氮磷鉀三種元素的作用之下,恐怖的藍綠藻(大型的有毒藻類)和藻絲就會出現!

藻絲在魚池、文蛤池裡面會損耗氧氣及營養源,甚至是困住池裡生物使其死亡!

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